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Hamburguesas caseras

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Los ingredientes serían:
Medio kilo de carne picada de ternera.
50 gramos de pan rallado.
Un chorrito de ketchup y un poco de mostaza.
Un chorrito de salsa perrins.
Un poco de cebolla picada.
Un poco de ajo picado y perejil.
Un pellizco de sal y pimienta negra molida.
Y por último un huevo.

Mezclamos todo con las manos y hacemos bolitas del tamaño que queramos, las aplastamos y son ideales para hacerlas en la barbacoa.
En cuanto al sabor es espectacular.
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Podemos acompañar estas ricas hamburguesas, con palitos de queso rebozado, frito y una salsa para estos palitos.
Partimos el queso en palitos, lo rebozamos y lo freímos.
Para preparar la salsa para los palitos de queso, necesitaremos: 100 gramos de nata, unos pocos garbanzos, tomate, ajo y aceite de oliva,lo trituramos todo y ya tenemos nuestra salsa.

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