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Como hacer chocolate blanco casero

Buenas, hoy me preguntaba una amiga como hacer chocolate blanco casero ya que para derretirlo se las ve chungas, pues bien, lo mejor es derretirlo al baño maria, pero aquí os dejo una receta para hacerlo vosotras mismas:
1/3 de taza Leche en polvo
1/3 de taza Azúcar
1/2 taza Manteca de cacao
1/2 taza agua
1/2 cda. lecitina de soja
1 cda. Esencia de vainilla.


Cómo hacer Chocolate blanco  paso a paso:

Lo primero que haremos será colocar a baño María el agua, el azúcar y la leche en polvo, para que se disuelvan y se integren los ingredientes.
Luego lo sacaremos del fuego y agregaremos la manteca de cacao y batiremos hasta que se forme una sola mezcla.
Añadir la lecitina de soja y por último, la esencia de vainilla, sin dejar de mezclar y listo para usar o bien dejar enfriar en moldes si queremos hacer chocolate duro.
Espero que les guste.

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