Solomillos al oporto

Esta receta la preparó mi chico junto a los pimie.tos confitados que hice yo y he de decir que está para chuparse los dedos:
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Cortar los solomillos en medallones no muy gruesos, salpimentar y freir.
Añadir 1/2 vaso de oporto, 1/2 vaso de tinto, 1 vaso de caldo y una cucharada de miel y cocer una vez fritos.

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