Bueno, aqui os explicaré paso a paso como hice los patines para mis fofuchas:
Fofucha camarera
Esta fofucha se la hice a una muy buena amiga, a la que quiero un montón, aunque hace tiempo que no nos vemos.
Es un regalo por su cumpleaños, espero que le guste y que nos veamos pronto.
Muchos besos desde aquí guapa.
Regalo para unos compis de patines geniales
Bueno, como ya dije en un post anterior, me apunte a un curso de iniciación de patinaje, y después me he atrevido a salir de ruta, con gente que ya sabe mucho y hacen quedadas, y ha sido fantástico, me ha encantado.
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Tarta de huesitos
Y siguiendo con la nutella, he preparado esta riquísima tarta (y dulce), para que mi chico se la lleve al trabajo.
Consiste simplemente en ir colocando obleas y untandolas de nutella.
El resultado es el siguiente:
Gustó mucho a los catadores, jejejeje.
Acelgas gratinadas
Para esta receta necesitaremos:
2 patatas
2 zanahorias
300 gramos de acelgas
100 gramos de jamón york
100 gramos de queso rallado
4 dientes de ajo
25 gramos de aceite
Coca rápida de verduras
Los ingredientes que necesitaremos serán:
150 gramos de mozzarella o queso elemental
150 gramos de jamón york
150 gramos de pimiento rojo
150 gramos de pimiento verde
100 gramos de cebolla
150 gramos de calabacín
una cucharadita de sal
un poco de pimienta negra
4 huevos
100 gramos de aceite
160 gramos de harina
una cucharadita de levadura Royal.
Focaccia con cebolla (12 ud.)
Para la masa necesitaremos:
600 gramos de harina de fuerza 380 gramos de agua
20 gramos de aceite de oliva
25 gramos de levadura prensada un pellizco de azúcar
una cucharadita y media de sal
Acelgas con tomate y huevo poché (cuatro raciones)
Los ingredientes que vamos a usar son:
250 gramos de cebolla.
1diente de ajo.
60 gramos de aceite de oliva.
50 gramos de jamón serrano (si es posible a tacos).
400 gramos de tomate pelado troceado.
1cucharada de sal.
1 cucharada de azúcar.
Opcional una cayena,
2 bolsas de acelgas (unos 300 gramos cada una).
4 huevos .
sal y pimienta negra.
Echamos en el vaso la cebolla el ajo y el aceite, 3 segundos, velocidad 5.
Incorporamos el jamón, 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Añadimos tomate, sal, azúcar, la cayena y ponemos en el varoma las acelgas 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cortamos 4 film cuadrados y cuatro tiras y ponemos sobre el cubilete uno a uno, echamos el huevo, lo salpimentamos y lo atamos.
Cuando pasan los 10 minutos, metemos los saquitos de huevo en el varoma y ponemos otros 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Retiramos los saquitos pasado los diez minutos y escurrimos las acelgas.
Volvemos a programar el vaso 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez acabado, vertemos el tomate en un plato, ponemos las acelgas y en medio el huevo y el resultado es excepcional.
Ensalada de melón queso y vinagreta de hierbabuena 4 Naciones
Necesitaremos:
180 – 200 gramos de lechuga
150 – 200 gramos de melón
150 gramos de queso
una cebolleta en juliana
30 gramos de nueces
cuatro hojas de hierbabuena
90 gramos de aceite de oliva
20 gramos de vinagre de módena media cucharadita de sal.
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Muffins de jamón y queso (12 unidades)
Los ingredientes que usaremos son:
100 gramos de queso emental
100 gramos de jamón serrano
3 huevos
30 gramos de leche
100 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
100 gramos de harina
una cucharadita de levadura en polvo
un pellizco de sal