Inicio / Recetas / Hojaldre de morcilla de arroz con mermelada de melón

Hojaldre de morcilla de arroz con mermelada de melón

Hoy os dejo el paso a paso de esta rica receta:

 

 

Necesitaremos placas de hojaldre, mermelada al gusto ( yo use de melón) y morcilla de burgos.

Extendemos la placa de hojaldre y la untamos de mermelada:

image

Le quitamos la piel a la morcilla y la colocamos en el centro:

image

image

Enrollamos la placa y cortamos los bordes sobrantes con un cuchillo sin sierra a ser posible y presionamos un poco para cerrar los bordes:

image

image

Untamos con huevo tanto por arriba como  por abajo:

image

image

Precalentar horno 180° y hornear hasta que se dore, yo lo tuve aprox. 1h, pero esto puede variar depende del horno y quedó así:

image

image

Y después de probarlos sólo quedó esto:

image

Ya me decís que tal os ha quedado.

6 comments on “Hojaldre de morcilla de arroz con mermelada de melón”