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Paso a paso Palmeritas

Hoy he llevado a mis compis palmeritas y os dejo de nuevo con una receta sencillita de como prepararlas:

 

En primer lugar abrimos la plancha de hojaldre y la espolvoreamos de azúcar (si es azúcar morena mejor):

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Ahora doblamos los laterales en forma de libro:

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Espolvoreamos azúcar de nuevo:

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Y volvemos a repetir el proceso (doblar en forma de libro y espolvorear generosamente azúcar):

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Y por último, doblamos un lado sobre el otro y volvemos a añadir azúcar:

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Cortamos a ser posible con un cuchillo sin sierra y horneamos unos 8/10 min a 200 grados previamente precalentado.

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Al colocarlas, separarlas porque al hornearlas se hinchan:

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Y quedarían así:

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Ahora os toca probar y me contáis.

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