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Lasaña casera thermomix

Os dejo la receta de esta rica lasaña:

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Yo compré placas precocinadas y las puse en remojo, para que se blandearan y luego hay que escurrirlas bien (meterlas poco a poco para evitar que se peguen entre sí).

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Coger la verdura que tengamos por casa y triturar 15seg, vel5, añadir 50g de aceite de oliva y programar 7min, varoma, vel1.
Cuando termine, añadimos la carne picada, sal, pimienta, orégano y 1 hoja de laurel y programar 15min, varoma, giro izquierda,  vel. cuchara.
Precalentar el horno a 180º.
Colocar las placas en una fuente, verter encima la mitad de la mezcla, poner encima otra capa de placas, verter la otra mitad de mezcla y acabar con otra capa de placas.

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Preparar una bechamel:
Poner 50g de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva,  1min, 100º, vel2.
añadir 110g de harina, 2min, 100º, vel1.
Incorporar un poco de sal, pimienta,  nuez moscada y 800g de leche entera, mezclar 5seg, vel7 y programar 8min, 100º, vel4.
Verter la bechamel por encima

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Poner queso al gusto

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Hornear unos 30min y a comer

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