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recetas de todo un poco sobretodo de tartas y galletas

Coca rápida de verduras

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Los ingredientes que necesitaremos serán:
150 gramos de mozzarella o queso elemental
150 gramos de jamón york
150 gramos de pimiento rojo
150 gramos de pimiento verde
100 gramos de cebolla
150 gramos de calabacín
una cucharadita de sal
un poco de pimienta negra
4 huevos
100 gramos de aceite
160 gramos de harina
una cucharadita de levadura Royal.

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Acelgas con tomate y huevo poché (cuatro raciones)

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Los ingredientes que vamos a usar son:
250 gramos de cebolla.
1diente de ajo.
60 gramos de aceite de oliva.
50 gramos de jamón serrano (si es posible a tacos).
400 gramos de tomate pelado troceado.
1cucharada de sal.
1 cucharada de azúcar.
Opcional una cayena,
2 bolsas de acelgas (unos 300 gramos cada una).
4 huevos .
sal y pimienta negra.
Echamos en el vaso la cebolla el ajo y el aceite, 3 segundos, velocidad 5.
Incorporamos el jamón, 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Añadimos tomate, sal, azúcar, la cayena y ponemos en el varoma las acelgas 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cortamos 4 film cuadrados y cuatro tiras y ponemos sobre el cubilete uno a uno, echamos el huevo, lo salpimentamos y lo atamos.
Cuando pasan los 10 minutos, metemos los saquitos de huevo en el varoma y ponemos otros 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Retiramos los saquitos pasado los diez minutos y escurrimos las  acelgas.

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Volvemos a programar el vaso 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez acabado, vertemos el tomate en un plato, ponemos las acelgas y en medio el huevo y el resultado es excepcional.

Napolitana gigante

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El otro dia probé a cocinar unas napolitanas de chocolate, que quedaron muy ricas, y mi novio se llevó al trabajo para merendar.
Pues bien, su prima que es adicta a la Nutella, me dijo algo así,
como que mo era suficiente chocolate tan pequeñas, pues bien, le he preparado esta, para ella solita:

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Mari Pili, cuidao y no te empaches, que luego caes mala y me caen las culpas a mi, espero la disfrutes.
Muchos besos, wapa.